Mùa Thu Ăn Gì Để Bảo Vệ Sức Khỏe Phần 2
Để tiếp nối bài viết ở kì trước, hãy cùng Y Tế Chính Hãng tìm hiểu tiếp phần tiếp theo Mùa Thu Ăn Gì Để Bảo Vệ Sức Khỏe Phần 2 nhé!
Mùa Thu Ăn Gì Để Bảo Vệ Sức Khỏe Phần 2
9. Đậu phụ
Đậu phụ có tác dụng thanh nhiệt, dưỡng ẩm, nó đặc biệt thích hợp cho những người bị ho do nhiệt gió hoặc nhiệt phổi, bản thân đậu phụ rất giàu chất dinh dưỡng, chứa sắt, canxi, phốt pho, magie và các nguyên tố vi lượng khác cần thiết cho cơ thể con người, nó cũng chứa đường, dầu thực vật và protein chất lượng cao phong phú, tỷ lệ tiêu hóa và hấp thu đạt hơn 95%, ăn hai miếng đậu phụ nhỏ có thể đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày của một người.
10. Cà rốt
Cà rốt không chỉ có tác dụng bổ lá lách, dạ dày mà còn có tác dụng bổ gan, cải thiện thị lực, Caroten và vitamin A có trong cà rốt là những chất tan trong chất béo, cơ thể có thể hấp thụ dưới tác dụng của dầu, vì vậy cà rốt tốt nhất nên ăn với thịt hoặc hầm.
11. Củ sen
Củ sen có tính lạnh, có tác dụng thanh nhiệt, mát máu, có tác dụng chữa chảy máu cam, ho ra máu do thời tiết hanh khô, ngoài ra còn có tác dụng bổ tỳ, cầm tiêu chảy, tăng cảm giác thèm ăn và thúc đẩy tiêu hóa và đặc biệt phù hợp với trẻ nhỏ. Củ sen có giá trị ăn uống cao, ngoài củ sen và hạt sen thường ăn, củ sen là một loại dược liệu còn có thể hầm thành canh.
12. Khoai mỡ
Khoai mỡ không chỉ được mệnh danh là “món ăn của thần thánh” mà còn có tác dụng là “thần dược”, khoai mỡ có chứa amylase, polyphenol oxidase và các chất khác có lợi cho quá trình tiêu hóa và hấp thu của lá lách và dạ dày, khoai mỡ chứa một lượng lớn protein nhầy, vitamin và các nguyên tố vi lượng, có tác dụng ngăn chặn hiệu quả sự kết tủa của lipid máu trên mạch máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, có tác dụng kéo dài tuổi thọ.
13. Gạo lứt
Loại gạo trắng, mềm mà chúng ta thường ăn được gọi là gạo tẻ, gạo trắng, nó là sản phẩm thu được bằng cách xay mịn và loại bỏ lớp gạo bên ngoài trong quá trình chế biến, tuy gạo trắng và mềm nhưng có thể bạn không biết rằng sau khi xay mịn, phần mầm, men của hạt kê và cám được xay đi trong quá trình xay xát nhưng gạo lứt vẫn giữ được nhiều chất dinh dưỡng toàn diện hơn và giữ được nhiều vitamin hơn.
14. Mía
Mía có tác dụng bồi bổ, thanh nhiệt, giàu chất dinh dưỡng, là một chất bổ sung làm mát, nó có tác dụng nhất định đối với các tình trạng như hạ đường huyết, phân khô, khó tiểu, buồn nôn và ho do thiếu nhiệt, sốt cao và chứng chảy nhiều mồ hôi, những người làm việc quá sức hoặc đói bụng, chóng mặt có thể cảm thấy sảng khoái bằng cách ăn ngay hai cây mía, tuy nhiên, vì mía có tính lạnh nên không thích hợp cho người bị tỳ vị hư, đau bụng, đau, ngoài ra, các loại trái cây thích hợp ăn vào mùa thu đông gồm có táo, cam, chuối, táo gai…
15. Cà tím
Ăn cà tím là cách tốt nhất để giải nhiệt bên trong, cà tím không chỉ là loại rau được ưa chuộng, rẻ tiền, chất lượng cao mà còn là một thực phẩm trị liệu tốt, cà tím có tính mát, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, cầm máu, giảm sưng tấy, giảm đau, thông bàng quang và thúc đẩy khí.
16. Mực nang
Mực nang rất giàu chất dinh dưỡng, cứ 100 gam thịt chứa 13 gam protein và chỉ 0,7 gam chất béo, nó còn chứa carbohydrate, vitamin A, vitamin B, canxi, phốt pho, sắt và các chất khác cần thiết cho cơ thể con người.
Kết luận
Với hai bài viết Mùa Thu Ăn Gì Để Bảo Vệ Sức Khỏe Phần 1 và phần 2, sẽ giúp quý bạn đọc có thêm kiến thức về một số loại thực phẩm giúp bồi bổ cơ thể vào mùa thu.
Xem thêm: Bài viết Mùa Thu Ăn Gì Để Bảo Vệ Sức Khỏe Phần 1 tại Ytechinhhang.com nhé!
